2006年09月04日

モロッコの食事

相変わらず食べ物の写真が少ないこの旅行記

ようやくモロッコの食事です。

モロッコはイスラム教の国なので
基本的にお酒は出ず、お茶がでます。


06oued-dades05.jpg
パン
意外とおいしい


06oued-dades06.jpg
写真撮る前に食べちゃった


06oued-dades07.jpg
右上がクスクス
左はチキン


クスクスは小麦の粒スムールを蒸したものに
煮込んだ野菜と肉と、その煮込み汁を載せた食べ物
北アフリカでは一般的な食べ物で美味しいです。

このほかに、モロッコではタジンと呼ばれる煮物も良く出てきました。
これはスパイスの効いた煮物と言った感じ。
日本人的には煮物は甘いイメージだったので
ちょっと違和感はありましたが、
それでも野菜たっぷりで健康的な食事でした。
 
 
 


posted by shinr at 08:04| 大阪 | Comment(2) | TrackBack(1) | モロッコモロッコ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
本場のクスクス食べてみたいわぁ。

クスクスはカルフールにも売ってますよ〜。
フランス語科の子にも評判良かったです。

大阪にモロッコ料理の店ないんかな?
Posted by zono at 2006年09月09日 22:13
高い店ならあったはずー
リーズナブルなのは見た事ないなぁ・・

Moroccan spiceとかで香辛料の瓶売ってない?
味を知りたいなら、それを入れるだけでモロッコーっていう味になるけどねぇ。。
Posted by shinr at 2006年09月09日 22:41
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Excerpt: モロッコモロッコ王国(モロッコおうこく)、通称モロッコは、アフリカの国家|国。首都はラバト。アルジェリアと西サハラ|サハラ・アラブ民主共和国(西サハラ)とスペインの飛び地セウタ・メリリャに接し、大西洋..
Weblog: 『世界の国々』
Tracked: 2007-07-29 07:25
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